👉 100 grammes de melon contient 32 calories.
| Nutriments |
Teneur pour 100 g |
|---|---|
| Protéines |
0,7 g |
| Glucides |
6,5 g |
| – dont sucres |
5,9 g |
| – dont fibres alimentaires |
1 g |
| Lipides |
0,1 g |
| Eau |
91 g |
| Vitamines |
Teneur pour 100 g |
|---|---|
| Bêta-carotène (provitamine A) |
1 060,0 µg |
| Vitamine C |
11,1 mg |
| Vitamine E (tocophérol) |
0,1 mg |
| Vitamine K1 |
2,6 µg |
| Vitamine B3 (niacine) |
0,6 mg |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) |
0,1 mg |
| Vitamine B6 |
0,1 mg |
| Vitamine B9 (acide folique) |
98,0 µg |
| Minéraux | Teneur pour 100 g |
| Calcium | 11,4 mg |
| Phosphore | 12,3 mg |
| Magnésium | 17,6 mg |
| Potassium | 329,0 mg |
| Sodium (sel) | 11,4 mg |
| Fer | 0,2 mg |
| Zinc | 0,2 mg |
| Manganèse | < 0.0415 mg |
| Sélenium | < 0.2 µg |
| Iode | 0,5 µg |
En ce qui concerne le bĂŞta-carotène, le melon surpasse tous les autres fruits de couleur jaune et orange. Selon le ministère de l’Agriculture des États-Unis, le melon cantaloup contient plus de bĂŞta-carotène que les abricots, le pamplemousse, les oranges, les pĂŞches… En fait, les melons Ă chair orange contiennent la mĂŞme quantitĂ© de bĂŞta-carotène que les carottes.
Le bêta-carotène est un type de caroténoïde. Les caroténoïdes sont des pigments qui donnent aux fruits et aux légumes leurs couleurs vives. Une fois consommé, le bêta-carotène est transformé en vitamine A ou agit comme un puissant antioxydant pour aider à combattre les radicaux libres qui attaquent les cellules de votre corps. La vitamine A est importante pour la santé des yeux et un système immunitaire sain.
Une tasse melon coupé en petit dés contient plus de 100 % de la valeur quotidienne recommandée de vitamine C.
La vitamine C participe à la production des éléments suivants :
La consommation d’aliments riches en vitamine C peut aussi contribuer Ă rĂ©duire la durĂ©e des symptĂ´mes lors des Ă©pisodes de rhume.
Les folates sont Ă©galement connus sous le nom de vitamine B-9. Le folate est le terme utilisĂ© lorsqu’il est naturellement prĂ©sent dans les aliments. L’acide folique est le terme utilisĂ© pour les supplĂ©ments et les aliments enrichis.
Les folates peuvent contribuer à lutter contre les pertes de mémoire dues au vieillissement, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires.
Comme la plupart des fruits, le melon a une teneur en eau élevée, de près de 90 %. Manger du melon vous aide à rester hydraté tout au long de la journée.
Lorsque vous ĂŞtes hydratĂ©, votre cĹ“ur n’a pas Ă travailler aussi fort pour pomper le sang ce qui est bĂ©nĂ©fique pour la santĂ© cardiaque.
Une bonne hydratation favorise Ă©galement
L’eau est le meilleur moyen de rester hydratĂ©. Manger des fruits riches en eau comme le melon peut Ă©galement aider.
Les avantages des fibres pour la santé vont au-delà de la prévention de la constipation. Un régime riche en fibres peut réduire le risque de maladie cardiaque et de diabète. Il peut aussi vous aider à perdre du poids en vous rassasiant plus longtemps.
Ces articles pourraient aussi vous intéresser
Le thé est reconnu pour ses nombreux bienfaits et nous pourrions bien y ajouter une ligne supplémentaire : il permet aussi de soulager les crises d'urticaire. Il en va de même pour certaines tisanes aux effets apaisants. L’urticaire est une inflammation de la peau où...
Marre du sempiternel jus d'orange du du jus multivitaminé ? Sortez des sentiers battus avec ces 5 jus originaux qui sortent de l'ordinaire. 1- Jus de fruit de baobab Une jeune entreprise française, Matahi, commercialise du jus à base de fruits de baobab. Ce fruit,...
Le thé vert - contrairement à une idée reçue - est excellent pour la santé bucco-dentaire en général et pour garder les dents blanches également. A l'inverse du thé noir ou du café, deux boissons qui ont tendance à jaunir les dents, le thé vert aide à détruire les...
Le thé est une boisson reconnue pour ses nombreuses vertus sur la santé. Parmi ses bienfaits, il y a celui d'agir comme un brûleur de graisses. Mais le thé est-il le meilleur brûleur de graisse naturel ? Des preuves scientifiques attestent-elles de cet effet ? Est-il...
Le thé est la boisson la plus consommée au monde, juste après l’eau et devant le café. Pour de nombreuses personnes, le thé fait partie d’un rituel quotidien. Parmi ces personnes, nombreuses sont celles qui boivent leur thé le matin à jeun juste après le réveil. Cette...
L’anxiété est un trouble psychologique qui concerne 21 % de la population française à un moment ou un autre de sa vie selon les chiffres de l'Inserm. L’angoisse s’accompagne souvent de signes physiques désagréables : oppression thoracique, gêne respiratoire,...
Il semble que vous n'ayez pas encore fait de choix.
